Lecker-Schmecker-Nudelpfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln Penne | 500 g |
| Champignons frisch | 700 g |
| Tomaten gehäutet | 2 große |
| Paprika rot | 3 rote |
| Crème fraîche | 200 g |
| Paprikapulver edelsüß | 3 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (57)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Die Nudeln wie gewohnt kochen. Sie sollten allerdings noch gut bissfest sein.
2. Zwischenzeitlich die Tomaten, Champignons und Paprika klein schneiden und mit einem Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten.
3. Anschließend den Crème Fraîche hinzugeben und alles gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
4. Zuletzt werden die Nudeln untergemengt. Guten Appetit! :)
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vom
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