Mousse au chocolat
2 Std 30 Minmittel-schwer
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| dunkle Kuvertüre | 200 Gramm |
| Ei | 1 |
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 25 Gramm |
| Créme de cacao | 2 cl |
| Schlagsahne | 0,30 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett20,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
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Kohlenhydrate31,6 g
Fett20,8 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.-Kuvertüre klein schneiden und im wasserbad oder im mikrowellengerät auflösen. -Eier und Eigelb mit Zucker warm aufschlagen. -Likör und flüssige Kuvertüre unter die Eiermasse mischen und abkühlen lassen. -geschlagene Sahne unterheben. -abfüllen in gewünschte Schüssel -Mindestens 2 stunden auskühlen lassen ! ! !
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vom
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