Kochen:Majoranfleisch
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Rinder-oder Schweinefilet | 700 g |
| Zwiebeln | 300 g |
| Majoran frisch | 1 Bund |
| Fleischbrühe | 400 ml |
| Butter | 60 g |
| Stärke | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
488 (117)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
7,6 g
Zubereitung
Filet klein schneiden in Olivenöl kurz anbraten dann die Zwiebeln zu geben würzen mit Brühe auffüllen und mit Stärke binden.
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Rezept von jasti180101
vom 10.11.2012
vom 10.11.2012
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