Weitere Rezepte
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Rinder-oder Schweinefilet | 700 g |
Zwiebeln | 300 g |
Majoran frisch | 1 Bund |
Fleischbrühe | 400 ml |
Butter | 60 g |
Stärke | 1 TL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Öl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
488 (117)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
7,6 g
Zubereitung
Filet klein schneiden in Olivenöl kurz anbraten dann die Zwiebeln zu geben würzen mit Brühe auffüllen und mit Stärke binden.
Kommentare zu „Kochen:Majoranfleisch“
Rezept bewerten: