Kochen:Majoranfleisch

20 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinder-oder Schweinefilet 700 g
Zwiebeln 300 g
Majoran frisch 1 Bund
Fleischbrühe 400 ml
Butter 60 g
Stärke 1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Öl zum braten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
309 (74)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Fett
6,5 g

Zubereitung

Filet klein schneiden in Olivenöl kurz anbraten dann die Zwiebeln zu geben würzen mit Brühe auffüllen und mit Stärke binden.

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