Gewürfelte Kokosnuss

Zubereitung

• 1. Eier schaumig schlagen,Kokosmilch,Zucker ,salz und Likör zufügen und unterschlagen

• 2. Über Wasserbad weiterschlagen,bis die Masse eindickt ,dauert ca. 17 Min.

• 3. Dann in eine flache,breite Auflaufform gießen.

• 4. Im Backofen bei 180 C ca. 25 Min backen.Masse muß dann fest sein.Danach auskühlen lassen

• 5. Dann aus der Form stürzen,in Würfel schneiden und mit Limettenzesten und Kokospäne dekoriert servieren

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  Rezept von s****r
  vom 25.08.2012

  
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