warme Gurkensuppe

Rezept: warme Gurkensuppe
eine leichte sommerliche Suppe
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eine leichte sommerliche Suppe
00:15
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29960
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Salatgurke
50 Gramm
Butter
2 EL
Mehl
2 TL
Gemüsebrühe-Pulver
Dill frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1997 (477)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
32,2 g
Fett
35,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
warme Gurkensuppe

weiße Mehlschwitze bereiten
1
Die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl zugeben und mit ca. 300ml heißem Wasser auffüllen. Alles schnell mit dem Schneebesen verrühren. Topf vom Herd nehmen.
Gurken bereiten
2
Die Gurke halbieren. Eine Hälfte schälen und in der Küchenmaschine zu Mus schreddern. Die andere Hälfte der Gurke mit Schale würfeln. Die Gurkenwürfel in etwas Butter oder Olivenöl anschwitzen.
3
Gurkenmus und Gurkenwürfel in die Brühe geben und mit Dill verfeinern. Es eignet sich auch als Vorsuppe.

KOMMENTARE
warme Gurkensuppe

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Und das ist wieder ein sehr Geniales Rezept, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆ ...chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Na die schmeckt bestimmt ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von m11topf
   m11topf
Kenn ich noch gar nicht .... klingt aber echt gut. LG Michi
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
auch nicht schlecht, glaube mit dem essen warten wir noch etwas !!! lach 5* lg dieter
   VegAndreas
Mag ich auch.......................VeganDreas

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