Bäumchen schüttel dich !!

45 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 3 Stk.
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure 200 ml
Hartweizengrieß 100 g
Mehl 250 g
Apfel Elstar 3 Stk.
Zucker 100 g
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
Salz grob 1 Prise
Zitronensaft etwas
Nüsse gehackt 2 Esslöffel
Zimt gemahlen 1 Prise
Öl etwas

Zubereitung

1.Äpfel schälen vom Kerngehäuse befreien,in kleine Scheiben hobeln + mit Zitronensaft beträufeln.

2.Eier mit Zucker+V-Zucker gut schaumig rühren.

3.Mineralwasser zugeben.

4.Mehl + Gries + Nüsse + Äpfel nach und nach zugeben. Nun in heißem Öl ausbacken.

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