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Scottish Eggs XL

10 Minleicht
Scottish Eggs XL - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier gekocht4
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Paprikapulver scharf1 TL
Worcestersoße2 Spritzer
Senf scharf1 EL
Schnittlauch frisch½ Bund
Semmelbrösel etwas
Ei1
Hackfleisch gemischt250 g
Sonnenblumenöl etwas
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Eier pellen. Schnittlauch klein hacken. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Senf, Paprikapulver, Schnittlauch, Ei und Semmelbröseln, sowie etwas Zucker gründlich vermengen.

    2.Die gekochten, gepellten Eier mit der Hackmasse ummanteln. Anschließend die Kugeln in Semmelbröseln wenden.

    3.Das Öl erhitzen und die Bälle rundum knusprig anbraten.

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    Rezept von K****o
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