Nudelschmaus

20 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 300 g
Butter 3 EL
Porree frisch 150 g
Wirsingkohl frisch 150 g
Möhren 150 g
Zucchini frisch 1 kleine
Sahne 50 ml
Meersalz aus der Mühle etwas
Curry etwas
Chinagewürz etwas

Zubereitung

1.Die Nudeln bissfest kochen. Kochwasser auffangen.

2.Das Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden.

3.Butter erhitzen und das Gemüse darin andünsten.

4.Ist das Gemüse bissfest, mit Sahne ablöschen und würzen. Evtl. noch etwas von dem Nudelwasser zufügen und die Nudeln unterheben.

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