Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Petersilie | 0,5 Bund |
geschälte und entkernte Tomaten | 3 |
Schafskäse | 150 g |
Joghurt 10% Fett | 100 g |
Ajvar | 3 EL |
Salz | etwas |
Cayennepulver | etwas |
Zubereitung
Petersilienblättchen im Quick – Chef 3 mit Schneideeinsatz zerkleinern, dann die Tomatenstücke zugeben und ebenfalls zerkleinern. Den zerbröckelten Schafskäse, Joghurt und Ajvar unterrühren und nach Belieben würzen.
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