Überbackner Lachs

Name: Überbackner Lachs - schnell & einfach - 125 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 Gramm Broccoli frisch; 250 Gramm Bandnudeln; Salz; Pfeffer; 380 Gramm Lachsfilet; Zitronensaft; 1 Päckchen Sauce Béarnaise; 100 ml Sahne

20 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Broccoli frisch	750 Gramm
Bandnudeln	250 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Lachsfilet	380 Gramm
Zitronensaft	etwas
Sauce Béarnaise	1 Päckchen
Sahne	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Brokkoli putzen, waschen und in kleien Röschen teilen. Nudeln und Bokkoli in kochendes Salzwasser geben und ca. 8 Minuten garen, anschlißend abtropfen lassen. Inzwischen den Lachs waschen, trockentupfen, in Steifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudel-Brokkoli-Mischung in eine feuerfeste Form füllen, Lachsstücke darauf legen. Sauce Bernaise und Sahne verrühren und darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 12 Minuten überbacken.
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Rezept von k****e
vom 27.01.2012

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