Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 500 g |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauch | 3 zehen |
| Schnittlauch | 1 bund |
| Salz | etwas |
| Mineralwasser | etwas |
Zubereitung
1.Gurke grob raspeln
2.Schnittlauch klein schneiden
3.Knobi pellen , zerdrücken
4.alle Zutaten miteinander verrühren nach Geschmack salzen Mineralwasser nach belieben ,jenachdem wie dick bzw flüssig man den Tzatziki mag
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