Griechischer Tzaziki
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Vollmilchjoghurt | 2 Becher |
| Olivenöl | 2 EL |
| feingehackten Dill | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (51)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (51)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Salatgurke schälen, fein Würfeln oder reiben, mit Salz bestreuen, 10 Minuten ziehen lassen, entstehende Flüssigkeit etwas abgiesen Knoblauch und die übrigen Zutaten nach und nach zufügen. Alles gut verrühren. Dazu: frisches Weissbrot oder gegrilltes
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vom
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