Quarkspeise

30 Min leicht
( 20 )

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Quark 400 Gramm
Sahne geschlagen 600 Gramm
Sahnesteif 3 Päckchen
Vanillezucker 3 Päckchen
Himbeere 750 Gramm
Wasser 0,5 Liter
Vanillepuddingpulver 2 Päckchen
Zucker 4 Esslöffel
Instant-Getränkepulver zB.Fraix---Himbeere 1 Päckchen
Mandeln gehobelt 200 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
213 (51)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
4,3 g

Zubereitung

1.Quark mit steif geschlagener Sahne+ Vanillezucker mischen. In eine Große Glasschüssel füllen. 4 Essl.Zucker mit Vanillepudding-pulver mit 1/2 Liter Wasser und dem Himbeerpulver aufkochen. Die Gefrorenen Himbeeren gleich unterheben und über die Quark-masse geben. Nun die Masse durchziehen( wie bei einem Marmorkuchen). Nun die Mandeln ohne Fett gold rösten und über der Masse verteilen.

2.Instant Getränkepulver von Krüger ist noch besser.

3.So nun hat Edeka den Krüger raus-geworfen,wenigstens in der Pfalz. Schaute mich um für Euch alle und habe bei Dr.Oet ker ein Himbeerpulver gefunden,muss es aber noch testen.Schaut Euch mal selber um,eventuell gibt es ja bei jemand was vergleichbares. LG Gina-Anna

4.2016 hab ihn ml in klein hergestellt.

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