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Teufelssoße

45 Minleicht
Teufelssoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chilieschoten4 kleine
rote Paprika ca.200g1 große
Zwiebel frisch1 kleine
Knoblauch frisch1 Zehe
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
etwas gehackte Petersilie etwas
Wasser250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Chilies waschen, aufschlitzen und Kerne entfernen.

    2.Paprika waschen mit Sparschäler schälen, Frucht halbieren, Kerne entfernen und in Viertel schneiden.

    3.Zwiebeln und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden.

    4.Alle Zutaten in den Topf mit 250 ml Wasser geben und mit Gewürzen abschmecken, köcheln lassen bis die Chilies weich sind ( ca 30 min).

    5.Zum Schluß das Wasser abgießen und alles pürieren. Vor dem servieren mit der Petersilie bestreuen.

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    Rezept von m****7
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