Kokosschnitten

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mürbteig siehe Rezept Butterkekse) etwas
Eiklar 2
Essig 1 Esslöffel
Zucker 100 Gramm
Kokosraspeln 125 Gramm

Zubereitung

Den Mürbteig dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. bei 180°C ca 8 min vorbacken (mit einer gabel ein bisschen einstechen!) Eiklar und Essig zu Schnee schlagen; Zucker einschlagen und das Kokos unterheben Die kokosmasse auf den Mürbteig streichen und nochmals bei ca. 150°C 15min backen In kleine Würfel schneiden

Auch lecker

Kommentare zu „Kokosschnitten“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Kokosschnitten“