Zutaten für 8 Personen
| BODEN- UND STREUSEL- TEIG | etwas | 
| Mehl | 600 gr. | 
| Zucker | 340 gr. | 
| Vanillezucker | 3 Päckchen | 
| Salz | 1 Prise | 
| Margarine weich | 375 gr. | 
| **************************************** | etwas | 
| QUARKMASSE | etwas | 
| Sahnequark | 1 kg | 
| Vanillesoßepulver zum kochen | 2 Päckchen | 
| Vanillepuddingpulver zum kochen | 1 Päckchen | 
| Eier Freiland | 3 Stück | 
| Zucker | 125 gr. | 
| zerlassenen, abgekühlte Butter | 150 Gramm | 
| ***************************************** | etwas | 
| Mandarinen Konserve abgetropft | 4 Dosen | 
Zubereitung
- 1. Den Backofen bei Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen. - 2. BODEN-STREUSEL-TEIG : Mehl , Zucker , Vanillezucker , Salz und Margarine zu Streuseln verkneten . Ca. die Hälfte der Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und andrücken....( ich nehme die Fettpfanne , weil sie höher ist als ein normales Blech ) - 3. QUARKMASSE : Quark , Vanillesoßenpulver , Vanillepuddingpulver , Zucker und Eier verrühren,zum Schluß die zerlassene , abgekühlte Butter untermischen . Die Masse auf die angedrückten Streusel geben und verstreichen....abgetropfte Mandarinen darauf verteilen . - 4. Nun die restlichen Streusel auf die Mandarinen geben..... Und den weltbesten Käsekuchen....)))))....ca. 55 Minuten backen . - 5. Hätte euch auch gerne den Kuchen im Anschnitt gezeigt....aber auch das war wieder ein..... " Auftrags-Kuchen " :-))))).....der 1001..... 
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 vom 





























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