Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte

Rezept: Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte
Weißblaue-Köstlichkeit aus Oberbayern
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Weißblaue-Köstlichkeit aus Oberbayern
00:10
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1783
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
5 Stück
Camembert
200 gr.
Butter
2 kleine
Zwiebeln fein gehackt
Paprika 4/5 süß, 1/5 scharf
1 Msp
Pfeffer weiß
1
kräftiger Schluck Bier
Kümmel nach Gusto
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3060 (731)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
81,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte

1
Den Camembert und die Butter sowie die Zwiebel so lange festdrücken (obatzen) bis es eine schöne streichfähige Masse ergibt. Paprika, Pfeffer und Bier zugeben, bis eine hellrosa/ hellorangene Farbe zu erkennen ist. Kümmel entweder extra reichen oder als Pulver je nach Geschmack unterbatzen. Lecker auf frischem Brot oder zu meinem nächsten Rezept......!
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KOMMENTARE
Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte

Benutzerbild von Opaalfred
   Opaalfred
mmmmm....lecker....5*LG Alfred
Benutzerbild von sandman
   sandman
Der (kräftige) Schluck Bier macht's! Gruß, sandman
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Tolles altes Rezept, aber immer gut!!! LG Ralf
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Rezeptur, leckere 5 ✰✰✰✰✰chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
stimmt - da gehört ein guter Schuss Bier rein!
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
tolles rezept. klasse und lecker. 5 * lg dieter

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