Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte

10 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Camembert 5 Stück
Butter 200 gr.
Zwiebeln fein gehackt 2 kleine
Paprika 4/5 süß, 1/5 scharf etwas
Pfeffer weiß 1 Msp
kräftiger Schluck Bier 1
Kümmel nach Gusto etwas

Zubereitung

1.Den Camembert und die Butter sowie die Zwiebel so lange festdrücken (obatzen) bis es eine schöne streichfähige Masse ergibt. Paprika, Pfeffer und Bier zugeben, bis eine hellrosa/ hellorangene Farbe zu erkennen ist. Kümmel entweder extra reichen oder als Pulver je nach Geschmack unterbatzen. Lecker auf frischem Brot oder zu meinem nächsten Rezept......!

2.Mit Bild!

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