Kartoffelragout

30 Mineinfach
Kartoffelragout - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln350 g
Möhren250 g
Rama Cremefine zum Kochen mit Tomate und Ricotta250 ml
Tortellini al forno von Knorr1 Tüte
Wiener200 g
Schnittlauch½ Bund
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Möhren waschen, schälen, die Enden abschneiden und in ca. 1 cm dicke Stückchen schneiden. Kartoffeln und Möhren im heißen Öl andünsten. 300 ml Wasser und Cremefine dazugießen. Beutelinhalt einrühren und auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Die Wiener in ca. 1 cm große Stücke schneiden.

    2. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Wiener und Schnittlauch in die Kartoffelmöhrenpfanne geben und ca. 5 Minuten mitkochen.

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