Jamies Schokotöpfchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade225 g
Eier getrennt4
Whisky5 Eßl
Creme double5 Eßl
brauner Zucker75 g
Schokospäne in Weiß8 Eßl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schokolade reiben,dann schmelzen und etwas abkühlen lassen

  • 2. Eigelbe mit Zucker 10 MIn schaumig rühren.

  • 3. Dann Schokolade,Whisky + Creme double einrühren

  • 4. Eiweiß sehr steif schlagen und unterziehen.

  • 5. Masse in 4 Förmchen füllen und 3 Std in den Kühlschrank stellen.

  • 6. Mit Schokospäne bestreut danach servieren

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