Kräuteressig für Fischgerichte
5 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Flasche 0,5 ltr. | 1 |
| Kräuter und Gewürze | |
|---|---|
Dillzweige | 3 |
Zitronenthymianzweige | 2 |
Pfeffer weiß ganz | 1 Teelöffel |
Ingwerstück | 1 |
Senfkörner | 2 Esslöffel |
Knoblauchzehen | 2 |
| Essig | |
|---|---|
weißer Brandtweinessig oder Balsamico weiß | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (20)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Zubereitung
1.Die Gewürze und Kräuter in die saubere Flasche geben, die Flasche mit Essig auffüllen und mindestens 14 Tage ziehen lassen. Die Gewürze iund Kräuter verbleiben in der Flasche und können erneut mit Essig aufgefüllt werden, wenn dieser verbraucht ist..
