Bananeneis
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bananen reif | 3 |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Teelöffel |
| Läuterzucker einfach aus meinem KB | 50 Milliliter |
| Glucosesirup | 20 Mililiter |
| Eigelb- Kann auch weggelassen werden | 1 |
| Sahne | 100 Mililiter |
| Milch | 50 Mililiter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett14,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett14,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut vorkühlen. Die Sahne steif schlagen, alle weiteren Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Passierstab passieren. Die Sahne vorsichtig unterheben.
2.Alles zusammen in die Eismaschine geben und die Eismaschine arbeiten lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat. (30-40 Minuten)
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vom
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