Heißer Eierpunsch
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 200 Gramm |
| Zitrone | 1/2 |
| Weißwein | 3/4Liter |
| Eier | 3 |
| Weinbrand | 1/4Liter |
| Wasser | 1/4Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucker ,Zitronenschale und Wasser 5min.kochen .
2.Zusammen mit Zitronensaft,Wein und verquirlten Eiern erhitzen und dabei ständig mit den Schneebesen schlagen bis die schaumige Masse steigt.
3.Weinbrand zufügen,noch einmal kräftig schlagen und sofort in vorgewärmte Gläser füllen,Servieren.
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vom
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