Sardinen in Sesam
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sardinen | 1 kg |
| Sesam | 100 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl zum braten | 100 g |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett15,3 g
Zubereitung
1. Sardinen ausnehmen,Kopf und Mittelgräte entfernen.Waschen,salzen und pfeffern.Innenseite in Sesam drücken.In heißem Öl 3-3 Min.braten.Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit 1/4 Zitrone und grünen Salat oder Krautsalat servieren.
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vom
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