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Avocado Butter

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitrone 1
weiche Butter150 g
Salz,Pfeffer etwas
Advocado1 reife
Zucker1 Prs
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter schaumig schlagen,Advocado vom Stein und der Schale befreien,1 Hälfte mit der Gabel zerdrücken ,die andere Hälfte pürieren.

    2.Pürierte Advocado unter die Butter rühren,zerdrückte unterheben,mitZitronensaft, Salz ,Pfeffer + Zucker abschmecken.

    3.Mit Hilfe von Folie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen. Schmeckt lecker zu gegrilltem Fleisch

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    Rezept von s****r
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