Gamba grande mit Spagetti Olio con Aglio

Rezept: Gamba grande mit Spagetti Olio con Aglio
Riiiiiieeeesig lecker !!!
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Riiiiiieeeesig lecker !!!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Gambas XXL
400 g
Spagetti frisch
3
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl extra vergine
4
Black-Tiger-Garnelen, geschält
150 ml
Weißwein trocken
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
1
Zitrone frisch
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
301 (72)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
-
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Gamba grande mit Spagetti Olio con Aglio

1
Gambas am Rücken aufschneiden und entdarmen
2
Spagetti in Salzwasser al dente garen
3
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen ---- Gambas und Black-Tigers kräftig mit Salz, Peffer und Chili würzen ---- in der Pfanne braten bis die Black-Tigers gar sind und diese dann entnehmen und kurz warmstellen
4
Gambas in der Pfanne lassen ---- Weißwein aufgießen ---- die Gambas bei geschlossenem Deckel im Weißweinsud gar ziehen lassen
5
In einer weiteren Pfanne reichlich Olivenöl erhitzen und die gehackten Konoblauchzehen darin leicht bräunen ---- die Spagetti hineingeben im Knoblauchöl schwenken
6
Auf einem vogewärmten Teller die Spagetti mit Dekoration aus Black-Tigers und Zitrone anrichten ---- Gamba dazu und alles mit frisch gehackter Petersilie bestreuen ---- ein unvergleichlicher Genuß!

KOMMENTARE
Gamba grande mit Spagetti Olio con Aglio

Benutzerbild von Miez
   Miez
… ganz tolle Kombination )))) leggere Zutaten ergeben nun mal ein feines Essen. Grüße, micha
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wow was für Riesengambas. Alles Superlecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
absolute klasse, leckeres rezept. 5 * lg dieter
Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Riiiiiiieeeesig diese Gamba... ein tolles Gericht... Lg von der Ela
Benutzerbild von Kimba50
   Kimba50
Pasta und Gambas... lecker ... LG Irene
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
auch ohne Bild leeeeeeeeeecker,5 Sterne

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