Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Milde Pepperonie | 20 |
Knoblauchzehen | 4 |
Salzwasser | 1 Liter |
Essig Essenz | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)11 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)11 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Pepperonie waschen und auf beiden Seiten der länge nach einritzen. Ich habe zwei 1/2 Liter Gläser genommen, die Pepperonie in die Gläser schichten, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden oder hobeln und mit ins Glas geben. Jetzt das gut gesalzene Wasser mit dem Essig auf die Pepperonie gießen fertig. Das ganze nun 6-8 Wochen ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****d
vom
Kommentare zu „Eingelgte milde Pepperronie“