Pfirsich - Aprikosen - Mus

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pfirsiche frisch4
Aprikosen frisch5
Vanilleschote1
Puderzucker nach Belieben1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. Pfirsiche und Aprikosen blanchieren, abschrecken und mit dem Chef – Serie Pro, Universalmesser in Würfel schneiden und in den Dämpfaufsatz geben.

  • 2. Den Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, 101° MicroGourmet zusammensetzen und verschließen und ca. 15 Minuten in der Mikrowelle bei 800 Watt garen. Nach der Stehzeit von 5 Minuten nach Belieben mit dem Pürier – Meister zerkleinern.

  • 3. Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und unter das Mus rühren. Bei Bedarf mit Puderzucker süßen.

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