Gletscher Schokolade
15 Minleicht
Weitere Rezepte
Heiße Schokolade mit Amaretto
Heiße Orangen - Schokolade
Heiße Minz-Schokolade
Weiße Schokoladen - Mousse ...
Heiße Schokolade
Kokos-Weisse -Schokoladen Panna Cotta mit Rum
Heiße Schokolade
Schokoladenparfait, Mousse und Karibische Schokolade
Physaliscreme und Schokomousse mit Mandeln und Mandelgebäck
Mokka-Schokoladen-Mousse- Earl Grey Kakao
- Schnelle Mousse au Chocolat
- Mexikanische heiße Schokolade
- Mousse au Chocolat mit Johannisbeeren
- Heiße weiße Schokolade
- Schokoladen-Mokkacreme
- Kaffee-Kapuziner
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1/2 Tafel bittere Schokolade | etwas |
| Puderzucker | 5 EL |
| Milch | ¾ Liter |
| Starken, heissen Kaffee | 4 Tassen |
| Sahne | 8 cl |
| Salz | 1 Brise |
| Muskatnuss | 1 Brise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Schokolade, Puderzucker und ein Drittel der Milch im Wasserbad erhitzen, bis die Schokolade aufgelöst ist. Salz und den Rest der Milch zufügen. Die Flüssigkeit auf Siedehitze bringen. Den Kaffee langsam unterrühren und schaumig schlagen. In grossen Tassen servieren und mit etwas Muskat bestreuen! Deco: Geschlagene Sahne als Häubchen drauf
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Milianda
vom
Kommentare zu „Gletscher Schokolade“