Brombeerspeise

20 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brombeeren frisch 500 gr.
Quark 1 Pk.
Sahne 1 Becher
Weinbrand 4 cl
etwas Orangensaft etwas
Zucker nach Belieben etwas
Schokoraspeln etwas

Zubereitung

Den Quark mit Orangensaft und Weinbrand glattrühren, die steif geschlagene Sahne und die gezuckerten Früchte vorsichtig untermischen. Die fertige Creme in Schälchen füllen, mit den Schokoraspeln bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.

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