Teuer und billig

Zubereitung

• 1. Melone schälen,entkeren + Fleisch fein würfeln,Austern aus der Schale lösen,aber in der Schale belassen.

• 2. Chilischote und Paprikaschote fein hacken

• 3. Melone,Chili,Paprika,Limettensaft + Koriander vermengen,mit Salz + Pfeffer abschmecken

• 4. Salz als stütze für die Austernschalen auf 4 Teller geben.Austerndarauf setzen ,mit Pfeffer würzen + mit der Melonensalsa befüllen und dann ab damit zu den Mitessern und dann ins Göschel

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  Rezept von s****r
  vom 21.06.2011