Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Nudeln | 250 g |
| Essiggurken | 4 große |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Geflügelfleischwurst | 200 g |
| Salatsoße: | |
| Sauce Hollandaise light | 125 ml |
| Saure Sahne 10 % Fett | 100 g |
| Sprudelwasser | 100 ml |
| Gekörnte Brühe, Knoblauchpfeffer, Essig | etwas |
Zubereitung
1.Nuden nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen!
2.Essiggurken in Würfel schneiden. Gekochte Eier pellen und würfeln. Geflügelfleischwurst auch würfeln.
Salatsoße:
3.Aus Sauce Hollandaise, Saure Sahne, Gekörnte Brühe, Knoblauchpfeffer und etwas Essig ein Sößchen herstellen. Mit Sprudelwasser aufschäumen!
4.Saltsoße mit den vorbereitete Zutaten vermengen!
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