Tiramisu (ohne Alkohol)

Rezept: Tiramisu (ohne Alkohol)
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03:20
1
1071
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
5
Eigelb
200 g
Puderzucker
750 g
Mascarpone
1,5 Pck.
Löffelbisquit
125 ml
Milch
125 ml
Espresso (kalt)
2 EL
Monin Sirup Amaretto
1 EL
Kakaogetränkepulver
3 EL
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1205 (288)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
21,8 g
Fett
20,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Tiramisu (ohne Alkohol)

1
Eigelbe und Puderzucker schaumig rühren bis eine helle cremige Masse entstanden ist. Mascarpone zugeben und glatt rühren.
2
Kakaogetränkepulver in die Mich einrühren, mit dem Espresso und dem Amarettosirup mischen.
3
Löffelbisquits mit der Zuckerseite nach unten in eine Form legen. Mit der Kaffeemischung beträufeln. Nicht zuviel nehmen, sonst durchweichen sie und werden matschig (ca. 1EL Flüssigkeit je Löffelbisquit).
4
Eine Schicht Mascarpone darauf geben und glatt streichen.
5
Eine weitere Schicht Löffelbisquit einlegen, beträufeln und mit der restlichen Mascarpone bedecken.
6
Mit Kakopulver bestreuen und für ca 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7
TIPP: Für die Kindervariante den Esspresso weglassen und statt dessen mehr Kakao verwenden.

KOMMENTARE
Tiramisu (ohne Alkohol)

Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Tolles Rezept und immer wieder gut! LG Ralf

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