Rucoladip
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 100 g |
| Kräuterfrischkäse | 200 g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Schmand | 200 g |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)694 (166)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Rucola putzen, waschen, trockenschütteln. Einige Blätter für die Deko beiseite legen und den Rest fein hacken.
2. Rucola, Kräuterfrischkäse und Olivenöl fein pürieren, anschließend den Schmand unterrühren. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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