Spargelmumie

Zubereitung

• 1.Backofen auf 250° vorheizen.

  2.Spargel in gleich lange Stücke schneiden und in Salzwasser 10 Min.kochen.Aus dem Wasser nehmen.Auf einem Brett erst den Kochschinken ,Butterkäse und 4-5 Stangen Spargel aufeinander legen und aufrollen.

  3.Mit 4 Speckstreifen umwickeln.In eine Auflaufform geben.In den heissen Ofen schieben und 15 Min. kross backen.Mit dem ausgetretenen saft übergießen sofort servieren.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 01.05.2011