Sputniks

Zubereitung

• 1. Reis im Salzwasser in etwa20 Minuten gar kochen lassen,auf ein Sieb geben,mit kaltem Wasser abspülen.Erbsen abtropfen lassen mit dem Reis mischen,mit Salz abschmecken.4 Tassen ausspülen ,den Erbsen-Reis hineinfüllen,mit einem Löffel gut festdrücken,auf 4 Teller stürzen.Wasser mit Salz und Essig zum Kochen bringen.

• 2. Eier pellen,ringsherum zu einer hübschen Form beschneiden und auf die Reissockel legen.Würstchen erhitzen,auf Spießen in die Eier stecken.Tomatenketchup über jedes Ei laufen lassen und mit Petersilie bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von C****0
  vom 01.04.2011