Tzatsiki
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tzatsiki 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Magerquark | 500 gr. |
| Saure Sahne 20 % Fett | 200 gr. |
| Schlagsahne 30 % Fett | 150 ml |
| Salatgurke | 1 Halbe |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (168)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett13,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (168)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett13,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Magerquark, Saure Sahne und Schlagsahne zu einer cremigen Masse verrühren. Salatgurke waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Würfelchen schneiden, dazugeben. Knoblauchzehen hacken, mit etwas Salz und einem breiten Messer zu einer Paste verarbeiten und dazugeben. Wem das noch nicht "stinkig" genug ist, der kann natürlich mehr Knobizehen nehmen.Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abrunden. Wer Tzatsiki übrig hat, kann diesen ohne Bedenken einfrieren - jedoch niemals in der Microwelle auftauen, sonst wird er flüssig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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