Lammfilet mit Traumsauce
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lammfilet | 400 g. |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stück |
| Zwiebeln gewürfelt | 2 Stück |
| Preiselbeeren | 2 Eßl. |
| Creme fraich | 2 Eßl. |
| Lammgewürz | etwas |
| Ingwerpulver | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2584 (617)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett67,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2584 (617)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett67,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Lammfilet in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, Knoblauch und Öl anbraten, mit Gewürzen abschmecken.
2.Preiselbeeren und Cremefraich einrühren, nochmal abschmecken.
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vom
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