Name: Sauce Tatar etwas anders
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Mayonnaise; 1 Stück Knoblauch frisch; 1 Stück Ei hart gekocht,ohne Dotter; 5 Stück Cornichons; 3 TL Gurkenwasser von den Cornichons; 2 EL Schnittlauch frisch gehackt; ½ Stück Zitrone unbehandelt, Saft davon; Chili aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle; Meersalz; 100 ml Sahne flüssig

Sauce Tatar etwas anders

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mayonnaise	150 g
Knoblauch frisch	1 Stück
Ei hart gekocht,ohne Dotter	1 Stück
Cornichons	5 Stück
Gurkenwasser von den Cornichons	3 TL
Schnittlauch frisch gehackt	2 EL
Zitrone unbehandelt, Saft davon	½ Stück
Chili aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Meersalz	etwas
Sahne flüssig	100 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zuerst den Knoblauch, die Cornichons und das Ei fein hacken, den Schnittlauch klein schneiden.
2.Mayonnaise, Knoblauch, Cornichons, Ei, Schnittlauch, Zitronensaft und Gurkenwasser gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
3.Sahne zugeben und alles mit dem Zauberstab pürieren. Alles nochmals gut abschmecken
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Rezept von d****l
vom 06.03.2011

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