Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Eier | 2 Stk. |
| Matjesfilet | 2 Stk. |
| Gewürzgurke | 2 Stk. |
| Tomate frisch | 1 Stk. |
| Schinkenspeck | 50 gr. |
| Gurkenscheiben | etwas |
| Salatblatt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Die Eier braten. Den Speck in Würfel schneiden und anbraten. Die Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Alles hübsch anrichten, Salzen und Pfeffern. Auf das der Kopf wieder klar wird :-)
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