Name: Tortellini-Salat mit Mortadella
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Tortellini; Salz; 250 g Cocktailstrauchtomaten; 100 g Mortadella; 125 g Mozzarella; 15 Schwarze oliven; 200 g Vollmilchjoghurt; 2 EL keimöl oder basilico von mazola; 1 beutel gewürzmischung für salate,knorr salatkrönung; 2 EL olivenflüssigkeit; schwarze oliven

Tortellini-Salat mit Mortadella

20 Minleicht

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Tortellini-Salat mit Mortadella - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Tortellini	250 g
Salz	etwas
Cocktailstrauchtomaten	250 g
Mortadella	100 g
Mozzarella	125 g
Schwarze oliven	15
Vollmilchjoghurt	200 g
keimöl oder basilico von mazola	2 EL
gewürzmischung für salate,knorr salatkrönung	1 beutel
olivenflüssigkeit	2 EL
schwarze oliven	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1.tortellini nach packungsanweisung in salzwasser ,al dente,kochen,in einem sieb abgießen und kalt abschrecken.
2.2.cocktailtomaten waschen und halbieren.mortadella und mozzarella in streifen schneiden.oliven abtropfen lassen.
3.3.joghurt,öl,beutelinhalt der gewürzmischung für salate und olivenflüssigkeit verrühren.mit salz und pfeffer abschmecken.
4.4.salatzutaten unter die salatsauce mischen und etwa 60 minuten im kühlschrank durchziehen lassen.
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Rezept von l****1
vom 12.02.2011

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