Lammfleisch-Brilladen
von zicklein12
FÜR 4 PERSONEN
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600
Gramm
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Lammfleisch |
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2
Stück
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Eier |
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1
Prise
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Salz und Pfeffer |
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1
Prise
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Nelkenpulver |
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2
EL
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Kräuter getrocknet, gehackt |
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Mehl |
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Fett zum Ausbraten |
1
gekochtes Fleisch in Stücke schneiden,
in Ei, Salz, Pfeffer, Nelken, Kräuter wälzen,
mit Mehl bestäuben,
Fleischstücke in heißem Fett ausbraten
2
Dazu hatten wir Kartoffelbrei-