Fleischgerichte - Paprikageschnetzeltes

Rezept: Fleischgerichte - Paprikageschnetzeltes
mit Spätzle und Gemüse
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mit Spätzle und Gemüse
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Putenfleisch oder Schweineschnitzerl
1
Zwiebel gehackt
2 Zehen
Knoblauch
1 TL
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL
Paprikapulver edelsüß
Bohnenkraut
Majoran
1 Schuß
Weißwein
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Fett
3,4 g
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ZUBEREITUNG
Fleischgerichte - Paprikageschnetzeltes

1
Zwiebel und Knoblauch ganz fein hacken. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
2
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3
Das Fleisch wieder dazugeben, salzen, pfeffern und mit dem Paprikapulver stauben. Mit dem Weißwein löschen und mit Wasser oder Suppe aufgießen. Die restlichen Gewürze dazugeben und alles weich dünsten lassen.
4
Inzwischen die Spätzle (siehe KB) und das Gemüse zubereiten und warm stellen.
5
Die Soße nach Belieben noch etwas sämiger eindicken, wer mag, kann natürlich auch etwas Sahne dazugeben und mit dem Gemüse und den Spätzle servieren.

KOMMENTARE
Fleischgerichte - Paprikageschnetzeltes

Benutzerbild von Test00
   Test00
Lecker, gut beschrieben und top zubereitet. LG. Dieter
Benutzerbild von emari
   emari
meine "yougsters" würden gleich drüber herfallen wie die hungrigen löwen..... das schmeckt sicherlich herrlich ! l.g. emari
Benutzerbild von caramaus
   caramaus
hmmmm... einfach nur Köstlich! Ich liebe jede Art von Geschnetzelten und dein Teller mit dem feinen Gemüse würde ich gleich wegschlemmen :-) 5***** und ganz liebe Grüße in die Steiermark - Martha
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Geschnetzeltes udn Spätzle ... das schmeckt elcker ... 5*chen für dich vlg Brigitte
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das essen wir auch sehr gerne, von mir 5*

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