Eintopf a´la Pichelsteiner
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind und Schweinefleisch | g |
| Butterschmalz | 2 EL |
| Zwiebeln in Streifen | 3 |
| Karotten gewürfelt | 4 |
| Kartoffeln gewürfelt | 600 g |
| Sellerie gewürfelt | 1 Stück |
| Weiskohl in Streifen | 500 g |
| Wasser | 750 ml |
| Salz | etwas |
| Kümmel,Mayoran und Petersilie | TL |
| Pfeffermischung | 1 TL |
| Universal Grundwürzer | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in Würfel schneiden.Butterschmaz erhitzen,Fleisch zufügen und rundum anbraten,Gemüse zufügen und unter wenden andünsten.
2.Wasser zugießen,Gewürze zufügen,aufkochen und zugedeckt etwas 60 min.garen
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vom
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