Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Kabeljaufilets | 2 |
Tomaten | 200 gr |
Knoblauchzehe | 1 |
Crème fraîche | 150 gr |
getrocknete Kräuter der Provence | 0,5 TL |
Olivenöl | 1 EL |
Zubereitung
1.Knobi durchpressen,mit Creme fraiche und Kräuter verrühren,salzen und pfeffern. Tomaten in Scheiben schneiden. Fisch quer halbieren oder je in 3 Stücke schneiden und salzen und pfeffern. Auflauform mit Öl fetten. Kräutercreme einfüllen und Tomaten und Fischstücke abwechseln
2.in die Form schichten. Im heißen Ofen bei 200 ° ca. 20 Min backen. Dazu Reis
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