1.Knobi durchpressen,mit Creme fraiche und Kräuter verrühren,salzen und pfeffern. Tomaten in Scheiben schneiden. Fisch quer halbieren oder je in 3 Stücke schneiden und salzen und pfeffern. Auflauform mit Öl fetten. Kräutercreme einfüllen und Tomaten und Fischstücke abwechseln

2.in die Form schichten. Im heißen Ofen bei 200 ° ca. 20 Min backen. Dazu Reis