Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Teig für den Crepes | |
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Mehl | 5 EL |
Milch | 200 ml |
Eier | 4 Stück |
Salz | 1 Prise |
Lachsfüllung | |
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Frischkäse mit Kräutern | 200 gr. |
Honig | 1 EL |
Limette frisch | 2 Stück |
Zucker | 1 Prise |
Räucherlachs | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (193)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (193)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett16,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Teigzutaten verrühren und 6 dünne Crepes in 1 EL Öl ausbacken. Frischkäse, Honig, Zucker, Limettenschale umd Limettensaft verrühren. Frischkäsemasse auf die Crepes streichen. Lachs drauflegen und in Frischhaltefolie stramm zusammenrollen. Mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank legen. Vor dem servieren in Röllchen schneiden. Wird gern beim Brunch gereicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****2
vom
Kommentare zu „Lachscrepes“