Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 500 g |
| Brötchen | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Oliven aus dem Glas | 35 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Eier | 2 |
| grüner Pfeffer | 1 El |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)808 (193)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate7 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1. Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Zu dem Hackfleisch geben. Zwiebeln würfeln, Oliven und Petersilie hacken. Hackfleisch, Zwiebeln, Oliven, Petersilie, Eier, Pfeffer und Salz zu einem Teig verarbeiten. 8 Frikadellen formen und portionsweise in der Friteuse bei 180 Grad fritieren. Als Beilage Kartoffelpüree und einen Salatteller reichen. Guten Appetit
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vom











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