1.Von 1/2 Zitrone die Schale reiben. Alle Zutaten zu einem Teig zusammen kneten.

2.Ziemlich dick ausrollen und mit runden Förmchen sticht man kleine Taler aus.

3.Auf ein vorbereitetes Backblech die Taler nebeneinander darauflegen. Backofen auf 150° C vorheizen. Für ca. 30 Minuten kommen die Taler in die Backröhre.