Geflügel: Gewürz - Hühnchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenschenkel | kg |
| Tandoori-Paste | 4 EL |
| Joghurt | 100 gr. |
| Reis Bastmati | 200 gr. |
| Erbsen grün tiefgefroren | 200 gr. |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Fett | etwas |
| Jodiertes Salz | etwas |
| Butter | 2 EL |
| Petersilie kraus frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheitzen. Die Hänchenschenkel kalt abbrausen, trocken tupfen. Die Tandoori - Paste mit Joghurt und Öl verrühren. Die Schenkel in einer gefettete Auflaufform legen und mit der angerührten Tandoori - Paste rundum bestreichen. Alles im Ofen je nach größe der Hähnchenschenkel ca. 20 - 30 min garen.
2. In der zwischenzeit den reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Ca. 5 min vor Ende der Garzeit die TK Erbsen zugeben und mitgaren.
3. Die Butter unter den gegarten Reis mischen. Den Reis mit den Hähänchenschenkel und der Sauce die beim garen der Schenkel entstanden ist, anrichten, die gehackte Petersilie darüberstreuen und servieren.
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vom
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