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Bratapfel lernt schwimmen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Äpfel450 g
Zitronensaft50 ml
Zimt2 Teel
Brauner Zucker100 g
Rosinen70 g
Cognac130 ml
Weißwein500 ml
Äpfel2 rotschalige
Spumante750 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Äpfel schälen,entkeren+ in kleine Würfel schneiden,Zitronensaft untermischen.

    2.Zimt,75 g Zucker,Cognac,Rosinen+ Wein zufügen+ vermischen.

    3.2 Std. ziehen lassen.

    4.Rote Äpfel Schale spiralförmig entfernen.Nackte Äpfel entkernen+ würfeln.Zu den anderen Apfelwürfel geben+ untermengen,

    5.Restlicher Zucker zu den durchgezogen Apfelmischung geben+ untermischen.

    6.Mit dem gekühleten Spumate auffüllen+ den Apfelschalen dekoriert servieren.

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    Rezept von s****r
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