Teufelshähnchen

Zubereitung

• 1. Knobi mit dem Salz zu einer Paste zerreiben

  2. Poularde in 8 Teile zerlegenmit dem Zitronensaft beträufeln.

  3. Olivenöl mit dem Knoblauch,der Chili+ den Salbeiblätter verrühren.

  4. Poulardenteile einzeln auf entsprechend große Stücke Alufolie setzen.Mit Gewürzöl einpinseln,dann Folie gut verschließen.

  5. 2 Std im Kühlschrank ziehen lassen.

  6. Danach bei 200 C für 40 Min. in den Backofen schieben.

  7. Radicchioblätter auf Teller anrichten,mit Tomaten dekorieren.Polardenteile daruf setzen+ mit den Kräuterzweige garniert servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 23.11.2010

  
• Weiterlesen